Resto hollandais au poid très bon: DE VRIJE VORK

DE VRIJE VORK est sur TWEEDE EGLANTIERDWARS STRAAT. Dans le Joordan. Elle croise Eglantier Straat.
En fait c'est une rue qui aboutie sur le Prinsengracht, en face de Westerkerk mais sur la berge opposée. Facile à repérer, c'est la rue du quartier où il y a le plus de restos et bars, elle est donc bien éclairée la nuit.

Bref, donc le Vrije Vork, et bien c'est un resto mi moderne (les murs sont blancs et dans la première salle les tables en bois sont un peu en hauteur), mi "comme à la maison", dans la seconde salle, les tables sont de différentes tailles, une avec une nappe de grand mère, l'autre est en fait une table basse avec des fauteuils, une autre est très grande et peut être partagée par plusieurs groupes.
Il y a un grand buffet, vous remplissez votre assiette et vous payez... au poid. Cuisine Hollandaise très bonne, j'ai particulièrement aimé les boulettes de viande, mais vous pouvez aussi manger de la salade, du poisson, du gratin dauphinois, une poilée de légume... C'est très bon, les gens sont sympas, décontracte. Choix de vins bios. Nous avons bien apprécié le Rioja blanc sec, mais pas trop minéral.

A vos fourchettes...